2018.5.25 祝10周年!!
ディープラスが出来てから27日でちょうど10年になります。
そこでちょっと?いやかなり贅沢なお祝いの食事会をしました
そこは会員制のお店で、看板も出ていない・・・。カードキーを
使用して入店するという様なお店でした
まず初めに出てきたスープは金箔入りコラーゲンたっぷりの
鶏を煮込んで出たスープで締めに出てきそうな濃厚な味でした。
コース料理でしたがどれも美味しかったです。
フォアグラありの紅茶のグラニテ(シャーベット状のお口直し)あり
で焼鳥が5種類程出てきたのですが、つゆにつけて食べたり色んな種類の
お塩で食べたりと食べ方も色々。つゆの中にお見せの由来の種を入れて
つけて食べるのが一番美味しかったように思います
S社長に10年たっての感想を聞いてみましたが、はっきりとは言いませんでしたが
感慨深いものがあったのだと思います。
この先10年もみんな健康で笑ったり泣いたり?喧嘩したりしながら末永く繁栄して
いける様に頑張りましょう